Trang chủ » Không xác định »

Cách nấu bánh Flan trứng gà sữa tươi ngon tuyệt vời

Thứ Hai, 20 tháng 3, 2017

Bánh Flan trứng gà sữa tươi chính là món ăn vặt khoái khẩu của nhiều bạn trẻ & người lớn tuổi. Vị thơm béo của sữa & sự mềm mềm của trứng gà sẽ khiến cho nhiều người khó có thể từ chối khi bạn trỗ tài thực hiện món ăn này. cửa hàng bánh bao nhân thịt Cần Gia sẽ cùng với những bạn chế biến món ăn thơm ngon này ngay tại nhà nhé!

Nguyên liệu bao gồm:

Trứng gà tươi: 4 quả trứng
Đường cát: 80 gram
Sữa tươi không có đường: 400ml
Nước lọc: 80ml
Vani: 1 ống

Cách thực hiện:

Hai thành phần chính của bánh Flan gồm có: phần bánh Flan và phần đường caramen.

1. Pha nước cùng 60 gram đường vào cùng 1 chiếc nồi nhôm sáng để có thể dễ dàng quan sát sự thay đổi màu sắc của đường khi làm hỗn hợp này lên.

Cách làm bánh Flan trứng gà sữa tươi ngon tuyệt vời

2. Trong quá trình làm hỗn hợp đường, bạn phải thường xuyên quan sát sự chuyển màu của đường trong nồi. Khi đường đã tan hết hoàn toàn trong nồi thì tiếp tục làm thêm từ 7 đến 10 phút, đường chuyển sang màu nâu giống cánh dán thì tắt bếp.

3. Khi hỗn hợp đường caramen vẫn còn nóng bạn hãy rót ra khuôn để làm đế của bánh, phần đế này sẽ giúp cho bánh Flan trông đẹp hơn & tạo vị ngọt thơm cho món ăn.

4. Cho hết 4 quả trứng và đường cát vào 1 tô lớn, sử dụng máy đảo hay dụng cụ trộn để đánh đều hỗn hợp lên.

5. Hỗn hợp trứng vừa trộn cho thêm sữa tươi và vani vào, sau đó bạn trộn đều để hỗn hợp trong tô hòa vào nhau.

6. Những cái khuôn ban đầu đã có phần đế đường caramen hãy sắp chúng ra, bạn hãy cho hỗn hợp trứng gà vừa trộn vào khuôn. Bạn nên rây phần hỗn hợp này trước khi cho vào khuôn sẽ nấu cho bánh sau khi hoàn thành mềm mịn hơn.

7. Bước sau cùng là mang bánh đi hấp, bạn nên xài giấy hay khăn để che phủ lên miệng khuôn để tránh đun bánh Flan bị rỗ.

Cách làm bánh Flan trứng gà sữa tươi ngon tuyệt vời

Trường hợp hấp bánh trong nồi thì bạn nên để lửa nhỏ và chờ khoảng 35 đến 40 phút bánh sẽ chín. Nếu hấp bánh trong lò nướng thì cho vào khay nướng ít nước, nước ngập khoảng nửa khuôn bánh. Lò nướng phải để nhiệt độ 160 độ C và chỉnh thời gian là 40 phút.

chia sẻ nhỏ cách sử dụng món bánh Flan:

Thành phần chính của bánh Flan chính là sữa & trứng nên thành phần dinh dưỡng trong bánh rất tốt cho người dùng. & rất thích hợp để thực hiện món tráng miệng sau mỗi bữa cơm cho cả gia đình bạn.

Khi sử dụng món bánh Flan này không thể thiếu đá xay nhuyễn và cà phê cho tất cả vào cùng 1 đĩa, 2 thành phần này giống như là gia vị cuối cùng giúp món ăn trở nên hoàn hảo nhất. Nếu nhà bạn có bé và không thể sử dụng cà phê thì bạn có thể thay thế bằng nước cốt dừa nhé!

chú ý khi dùng bánh Flan:

Do bánh Flan có thành phần dinh dưỡng cao nên cũng không nên ăn quá nhiều dễ dẫn đến hiện tượng thừa cân. Ngoài ra, cà phê cũng là loại thức uống không nên dùng nhiều.

Yêu cầu của bánh Flan sau khi hoàn thành:

Bánh cần đảm bảo chín đều trước khi sử dụng.
Bánh Flan có màu vàng nhạt đặc trưng của trứng.
Phải có màu vàng nhạt & mềm mềm khi thưởng thức.
Mùi thơm của bánh rất đặc trưng.
Khi ăn bánh có vị béo & mềm.

Món bánh Flan là món ăn giúp bổ sung rất nhiều chất dinh dưỡng có trong sữa tươi & trứng. Bạn sẽ ghi điểm và tạo sự kinh ngạc cho cả nhà khi trổ tài đun món ăn hấp dẫn này!

Banh bao gia si Cần Gia mở rộng thêm chi nhánh với những ưu đãi :

Đại lý bánh bao Cần Gia